Assos: Türkiye'nin Kuzey Ege'deki Cevheri
Asırlık zeytin ağaçlarının gölgesinde yüzünü masmavi sulara dönen Assos, görkemli Kaz Dağları'nın eteklerinde yer alan bir Ege cevheri. Çanakkale'nin Ayvacık ilçesinde yüzyıllar boyunca pek çok medeniyete ev sahipliği yapmış olan Assos, el değmemiş doğası, tertemiz havası ve antik hazineleriyle Ege'nin en güzel kaçamak noktalarından biri.
Ege'nin ‘Cool’ Rotası
Assos, sonsuz mavi sulara dalmak için sayısız koy ve plaj sunuyor. Kadırga ve Sivrice gibi birbirinden güzel koylar, Sokakağzı gibi el değmemiş plajlar ve Antik Liman’ın da aralarında bulunduğu daha pek çok nokta bu bozulmamış coğrafyanın otantik ve bakir güzellikleri arasında yer alıyor. Kadırga Koyu, uzun, geniş kıyı şeridi ve sahip olduğu Mavi Bayrak statüsüyle öne çıkıyor. Assos genelinde kıyılar çoğunlukla büyük taşlardan oluşurken; insanlar çoğunlukla ahşap iskelelerden denize dalıyor. Coğrafi konumu nedeniyle Assos'ta denizin biraz daha geç ısındığını ve sularının Akdeniz'e kıyasla daha serin olduğunu belirtmekte fayda var. Assos'un bir diğer özelliği de çok çeşitli konaklama seçeneklerine sahip olması. Günübirlik gidebileceğiniz kamp alanları, küçük pansiyonlar, lüks ve konforlu oteller ve butik oteller arasından seçim yapabilirsiniz.
Görkemli Assos Antik Kenti
Assos'un güzel kıyı şeridini bu kadar büyüleyici kılan şey, ayaklarınızın altında Ege'nin etkileyici manzaralarını sunan, uykuda olan volkanik bir tepeye tünemiş Assos Antik Kenti'dir.
Kentin tarihi M.Ö. 6. yüzyıla kadar uzanıyor. Günümüze kadar ulaşan görkemli surları ve arkeolojik kazılarda ortaya çıkarılan olağanüstü yapılarıyla günümüzde de dikkat çeken antik kent, Mayıs 2017'de UNESCO Dünya Kültür Mirası geçici listesine dahil edilmiştir. Ünlü sakinleri arasında burada bir felsefe okulu kuran filozof Aristoteles de bulunmaktadır. Athena Tapınağı, antik kentin mutlaka görülmesi gereken hazinelerinden biri olarak öne çıkıyor. Assos Akropolü'nde yer alan Athena Tapınağı, şehrin koruyucusu olarak bilinen Tanrıça Athena'ya adanmıştır. Sütunları ve büyüleyici deniz manzarasıyla göz kamaştıran yapı, Anadolu coğrafyasındaki tek Arkaik-Dorik Tapınak örneği olarak mimari açıdan da önem taşıyor. Şehrin en yüksek noktasındaki bu tapınağı, özellikle gün batımında, ziyaret etmek gerçekten unutulmaz bir deneyim. Gün batımını izledikten sonra Agora, Gymnasium ve açık hava tiyatrosu gibi şehrin diğer bölgelerini keşfedebilirsiniz.
Behramkale ve Ötesi
Behramkale köyü, antik şehir surları içinde küçük bir yerleşim yeri. Köyün dar sokaklarında yürürken taş mimari işçiliğinin mükemmel örnekleri olan tarihi evlerle karşılaşıyorsunuz. Ayrıca köyün kadınları bu sokaklarda kurdukları stantlarda ya da küçük dükkânlarda hediyelik eşya ve ev yapımı gıda ürünleri satıyor. Burada çeşitli otlar ve zeytinyağından, sebzelere, ekşi yoğurda, otlara, aromatik baharatlara, ev yapımı tarhanaya ve el işi dantellere kadar pek çok yöresel ve doğal ürün bulmak mümkün. Köyde ayrıca bir cami ve Osmanlı döneminden kalma bir köprü bulunuyor. Kare planlı ve tek kubbeli olarak 14. yüzyılda inşa edilen Hüdavendigar Camii, mihrabındaki karmaşık geometrik motiflerle dikkat çekiyor. Behramkale yakınlarındaki Tuzla Çayı üzerinde yer alan Hüdavendigar Köprüsü, titizlikle işlenmiş kemerleriyle mimari açıdan oldukça etkileyici. Araç trafiğine kapalı olan 600 yıllık bu zarif köprüden yürüyerek geçebilirsiniz. Assos, çevresindeki birbirinden güzel yerel köyler nedeniyle de keşfedilmeye değer bir destinasyon. Assos'a sadece yarım saat uzaklıktaki tarihi, büyüleyici ve şirin Yeşilyurt ve Adatepe köyleri, bölge için mutlaka görülmesi gerekenler listenizde yer almalı. Adatepe köyünü ziyaret ettiğinizde Adatepe Zeytinyağı Müzesi'ni de gezebilirsiniz. Türkiye'nin ilk zeytinyağı müzesi olan bu kompleks, zeytinyağı üretiminin tüm aşamalarını gözlemlemenize olanak tanıyor.
Damakta Uzun Süre Kalacak Tatlar
Tarihi ve doğal güzellikleriyle ünlü Assos, aynı zamanda etkileyici bir dizi yöresel lezzet sunan çarpıcı bir gastronomi noktası. Burada kabak çiçeği dolmasından deniz börülcesine kadar Ege mutfağına özgü tüm lezzetleri bulabilirsiniz. Liman kenarındaki restoran ve tavernalarda ızgara ahtapot salatası, şişte kılıç balığı, ızgara orfoz, iskorpit çorbası, ızgara kalamar ve kalamar dolması gibi Assos'a özgü lezzetlerin tadını çıkarabilirsiniz. Zeytin ağaçlarıyla kaplı tepeleriyle Assos, zeytinyağı için de Türkiye'nin popüler durakları arasında yer alır. Sebze, ot ve zeytinyağından yapılan mezelerin tadını çıkarabilir ve ayrılırken mükemmel zeytinyağlarından satın alabilirsiniz. Ayrıca Assos'ta, gün boyunca, bölgenin meşhur dut şurubu ile serinlemeyi unutmayın.